현재 관광은 유행 후 빠르게 회복되고 있지만 호텔은 노동력이 부족해 서비스의 질을 보장하기 어렵다.

심각한 인력 부족

호치민시 1군 Nguyen Thi Nghia 거리에 위치한 한 3성급 숙박 시설의 대표와 메신저와 대화를 나누었다. 코로나 바이러스로 인해 이 호텔은 2023년 초부터 재정비 및 구인을 통해 영업이 다시 시작되었다.

그러나 방, 바 레스토랑, 프론트 오피스에서 정규직 및 계절 근로자를 모집하는 것은 매우 어렵다. 

"96개 객실 규모로 하루 최대 200명 이상의 단체를 수용할 수 있지만 현재 객실 직원 수는 수용인원의 70%에 불과합니다. 호텔 관계자는 "현재 객실, 로비, 레스토랑 등 많은 부서가 객실이 가득 차면 서로를 지원하도록 조정되어 서비스 품질이 저하된다"고 말했다.

이러한 상황은 호치민시의 다른 호텔에서도 발생하고 있다. 

1군의 Riverside Saigon Hotel에서는 100개의 객실이 있다.  보통 2명의 직원(청소부, 침대덮개)이 8시간 교대로 14~18개의 방을 담당한다.  그러나 호텔 이사인 Vo Minh Trung 씨는 객실 부문의 직원은 12명 미만인 반면 작업량은 많다고 말했다.

잘 훈련된 근로자, 특히 침대 덮개 작업자가 필요하기 때문에 작업이 쉽지 않다. 이 일을 담당하는 사람은 청소를 맡을 수 있지만 청소를 하는 사람은 침대 정리가 매우 어렵다.

“호텔에 침대 린넨 직원이 부족합니다.  우리는 다른 호텔과 모텔에서 계절 근로자를 고용해야 하고 동시에 시간제 서비스 제공업체에서 청소 직원을 고용해야 합니다."라고 Trung씨가 말했다.

유사하게 Royal Hotel Saigon의 대표는 COVID-19 이후 직장으로 돌아온 객실 근로자가 거의 없기 때문에 기업은 호텔 및 서비스를 전공하는 학생을 모집하기 위해 학교에 가서 직접 채용을 해야한다.  동시에 노동 공급 장치, 채용 채널, 전직 직원에게 연락하여 호텔 운영을 보장해야한다.

호텔 경영진은 숙련된 객실 직원이 부족한 이유 중 하나로 많은 사람들이 대학에서 2~4년 동안 아르바이트를 하며 공부한다고 생각하기 때문이라고 말했다.  말할 것도 없이 이 일은 자주 움직이고 무거운 가구를 들어야 하기 때문에 체력이  요하다.

즉각적 & 장기적 솔루션 필요

호치민시 관광국 국장 Nguyen Thi Anh Hoa는 제품 다양화, 관광 진흥 촉진 등에 주의를 기울이는 것 외에도 현재 부서는 인적 자원 교육에 큰 중요성을 부여하고 있다고 말했다. 특히 여행 가이드, 호텔 직원은 호치민시의 서비스 품질과 목적지 브랜드를 개선하는 솔루션 중 하나이다.

호치민시 관광국장에 따르면 현재 관광인력은 질과 양 모두 부족하고 취약하다며, 그 원인은 산업과 지역 간 노동 자원의 이동, 관광 서비스의 비즈니스 활동의 고리가 끊어지거나 중단되고 코로나 바이러스 이후 직원의 80%가 그만두거나 이직했다.

최근 호치민시 관광부가 적용한 솔루션 중 하나는 지방, 축제 및 관광 박람회를 연결하는 협력 프로그램과 같은 산업 행사에 참여하도록 교육 기관을 동원하는 것이다. 또한 관광 서비스 기업이 인력을 접촉하고 채용할 기회를 가질 수 있는 여건을 조성하기 위해 관광에 특화된 직업 교환 조직을 조정해야 한다.

호치민 관광대학의 Ngo Thi Quynh Xuan 총장에 따르면 젊은이들은 역동성과 경험을 좋아하기 때문에 호텔 객실 직원이 대신 여행 가이드를 선택한다고 말했다. 호텔과 레스토랑의 전직 직원들과 함께 코로나 이후 그들은 이전 직장으로 돌아 가지 않았다.

주된 이유는 여전히 다른 분야에 비해 낮은 급여 때문이다. 대학을 갓 졸업한 객실 안내원의 평균 수입은 월 7-8백만 VND에 불과하다.  이 분야는 단순 인력이 필요하지만 외모와 외국어가 필요하다.

관광 산업 규정에 따르면 평균 호텔은 객실당 0.96명의 직원이 필요하다(각 스타 클래스는 자체 기준이 있음). 이에 비에 모텔과 홈스테이는 방당 0.69명의 근로자가 필요하다.

그러나 실제로 베트남의 많은 호텔, 아파트, 관광 모텔은 아직 이 인건비에 도달하지 못하고 있다. 양의 부족뿐만 아니라 호텔 산업의 인적 자원의 질도 제한적이며 특히 외국어, 소프트 스킬, 실무 경험이 부족한 인력이 대다수다.

인적 자원 개발을 촉진하기 위해 관리 기관은 그동안 관광 산업의 인적 자원 구축 및 개발에 상당한 관심을 기울였다. 베트남 문화체육관광부는 '2021~2030년 코로나19 팬데믹 영향에 적응하기 위한 관광인력 양성' 프로젝트를 발표했다.

베트남 관광 협회는 또한 관광 사업이나 관광 협회를 통해 직원 교육 비용을 지원하는 제안과 함께 관광 산업에서 근로자 재활 프로그램을 발행할 것을 제안했다. 지원 자금 수준은 2023-2024년 2년 동안 시행되는 중앙 또는 지방 예산에서 훈련 비용의 50% 정도이다.

안민지 베트남 기자 anmin@nvp.co.kr