[뉴스비전e 이미정 기자] 참먹거리 종합식품기업 ㈜로가닉(대표 윤영학)이 엄마표 추억의 김 맛, ‘맥반석 손구이김’을 신제품으로 선보인다고 밝혔다. 

‘맥반석 손구이김’은 기계로 구운 김이 아니라 맥반석에서 손으로 한 장 한 장 4~5차례 뒤집어가며 구운 수제 조미김으로, 고소한 향과 바삭거림이 오래 가는 것이 특징이라고 회사는 소개했다. 

특히 로가닉은 이번 제품에 대해 SBS 생활의 달인에서 나온 김의 달인이 만든 조미김으로, 엄마표 추억의 김 맛을 살리기 위해 재료 하나 하나에까지 정성을 기울였다고 강조했다. 

소금은 1,000℃ 고온 특수로에서 중금속, 가스, 간수 등 모든 불순물을 완전히 정제한 깨끗한 순수 소금 ‘본소금’을 사용하였으며, 기름은 방앗간에서 전통 방식으로 착유한 참기름과 들기름을 사용하여 맛과 향이 고소한 편이라고 회사는 평가했다. 

로가닉은 또 이번 제품에 대해 무방부제, 무색소, 무향신료의 세 가지 원칙을 지켜 만든, 화학조미료가 없는 건강한 조미김이라고 자신했다.