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풀무원 첨단 R&D센터 설립, 글로벌 시장 집중 공략

[뉴스비전e] 풀무원이 새 첨단 R&D센터를 건립한다.

충북 청주시 흥덕구 ‘오송바이오폴리스지구’에 올 12월말 완공한다. 내년부터 운영하는 것을 목표로 첨단 R&D센터를 건립하고 있다.

풀무원 연구소는 창립 초창기인 1985년 풀무원식품 연구개발실로 출발하여 1999년 서울 연세대 연세공학원으로 이전하여 현재에 이르렀다. 단독부지에 연구소를 설립하는 것은 이번이 처음이다.

연면적 12,446㎡(약 3,765평)에 지하1층, 지상6층 규모다. 지상 1층은 로비, 2층은 파일럿 플랜트(Pilot Plant), 3층은 사무실, 4~6층은 연구동으로 구성된다.

가정간편식(Fresh Ready Meal)을 유연하고 신속하게, HACCP 관리수준으로 제조할 수 있는 중간 규모의 시험생산 플랫폼 설비를 중점적으로 갖출 계획이다.

풀무원은 R&D센터에 신축을 계기로 식품안전 및 품질관리 전문부서를 신설 운영하여 글로벌경쟁력을 강화하기로 했다고 밝혔다.

5년간 총 870억원을 투자하여 현재 연구인력도 200명에서 250여명으로 대폭 늘린다는 계획이다.

풀무원기술원 이상윤 원장은 “글로벌 시장을 공략할 수 있는 신제품 개발과 연구기술 경쟁력 확보를 위한 거점역할을 하게 될 것”이라며 “국내 식품안전과 식품품질수준을 선진국 이상으로 발전시켜 나가는 중추역할을 하겠다"고 말했다.

 

 

홍상수 기자  deepmind7@naver.com

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