[뉴스비전e 이미정 기자] 견과류 제품의 고급화와 다양화가 진행중이다. 이에 따라 관련 제품 수입도 늘고 있는 추세다.식품업계에 따르면, 과거 많은 소비자들이 즐기던 땅콩, 호두 등의 일반 견과류의 판매는 다소 주춤한 듯 보이나 최근에는 피칸, 마카다미아 등 고급 수입 견과류가 국내 소비자들 사이에서 트렌디한 건강 간식으로 자리매김 함에 따라 큰 인기를 얻고 있다는 설명이다. 국내 웰빙 트렌드가 지속되는 가운데, 소비자들의 취향이 더욱 다양해진 것이 큰 이유로 해석된다. 실제 관세청의 수출입무역통계를 분석하면 전체적인 견과류 수입량
[뉴스비전e] 동원F&B(대표이사 김재옥)는 식빵에 치즈처럼 얹어서 먹는 국내 최초 슬라이스 생초콜릿, ‘덴마크 휘겔리 콜드 쇼콜라’를 출시했다고 밝혔다. ‘덴마크 휘겔리 콜드 쇼콜라’는 슬라이스 치즈처럼 한 장씩 개별 포장되어 있어, 포장만 벗기면 빵이나 비스킷 등에 간편하게 얹어서 먹을 수 있는 국내 최초의 신개념 제품이라고 회사는 소개했다.여타 초콜릿 잼 제품과 달리 흘릴 걱정이 없으며, 다양한 크기와 모양으로 잘라서 다양한 핑거푸드 요리에 활용하거나 우유에 녹여 초콜릿 음료로 즐길 수 있다는게 제품의 특징이다. 동원F&B는
[뉴스비전e 이보영 기자] 발렌타인데이인 오늘 14일 유통기한을 경과한 재료를 사용해 쵸콜릿을 제조하거나 판매한 위생 불량 업체가 무더기로 적발됐다.식품의약품안전처는 밸런타인데이를 맞이해 소비가 급증하는 초콜릿‧캔디 등의 안전관리 강화를 위해 해당 식품을 제조·판매하는 업체 2,692곳을 점검한 결과, 82곳을 적발해 행정처분 조치했다고 14일 밝혔다. 이번 점검은 17개 지방자치단체가 초콜릿·캔디·과자 등 제조업체 676곳과 제과점 등 유통·판매업체 2,016곳을 대상으로 2월 1일부터 2월 7일까지 실시하였으며, 위반
[뉴스비전e 이보영 기자] 밸런타인데이를 앞두고 초콜릿을 구매하는 사람들이 늘면서 수입 초콜릿에 대한 수요가 증가하고 있다. 그러나 수입 초콜릿의 국내판매가와 해외구매가가 달라 꼼꼼히 따져 볼 필요가 있다.단품 구매의 경우 해외 직구보다 국내 구매가격이 저렴하고, 면세한도 내에서 다량 구매할 때는 해외구매가가 더 낮은것으로 나타났다. 10일 한국소비자원이 국내에서 판매 중인 선물용 수입 초콜릿 제품(세트) 5종에 대해 국내외 판매 가격을 조사한 결과, 단품 구매시에는 국내 구매가 유리한 반면 면세한도 내 다량 구매시에는 해외 구매가
[뉴스비전e 장연우 기자] 밸런타인데이를 맞아 게임빌이 자사 게임 3종으로 다채로운 이벤트를 준비했다.달콤한 초콜릿으로 2월의 추위를 녹여 줄 달달한 3색 이벤트를 마련, 밸런타인데이의 분위기를 한껏 끌어올리고 있다. 이번 밸런타인데이 프로모션에 참여한 게임은 신작 ‘나이트 슬링거’, 글로벌 히트작 ‘크리티카: 천상의 기사단’, ‘피싱마스터’로 총 3종이다.‘나이트 슬링거’는 오는 22일까지 게임 플레이 후 획득한 초콜릿 조각이 많은 유저 중 추첨을 통해 직접 초콜릿을 보내주는 ‘초콜릿 수집 이벤트’를 진행 중이다. 실제로 초콜릿을
[뉴스비전e 이미정 기자] 롯데제과(대표이사 김용수)는 이달 초 독일 인터내셔널 포럼 디자인사(International Forum Design)가 선정하는 iF 디자인 어워드에서 빙과 제품인 ‘옥동자 아이스바’가 본상을 수상했다고 밝혔다.'iF 어워드'는 독일의 레드닷(Reddot) 디자인 어워드, 미국의 IDEA와 함께 세계 3대 디자인 어워드로 평가받는 권위 있는 상이다. ‘옥동자 아이스바’가 iF 어워드로부터 본상을 수상하게 된 것은 제품의 주원료 3가지 플레버를 시각적으로 맛깔스럽게 표현하고, 아이스크림·초콜릿
[뉴스비전e 이미정 기자] 밸런타인데이를 앞두고 식음료업계가 다양한 제품을 앞세워 소비자 잡기에 나섰다.제품 자체가 선물 포장으로 변신하는 제품부터 보는 재미를 더한 캐릭터 및 아티스트 협업 초콜릿, 초콜릿을 활용해 달콤함을 더한 제품 등 다양한 제품들이 주목받고 있다. 식음료업계는 밸런타인데이를 맞아 자신이 직접 제품의 패키지 등을 선물처럼 변신시킬 수 있는 이른바 ‘만드는 손 맛’을 더한 제품이나 바로 선물하기에 손색없는 제품들을 선보이고 있다. 코카-콜라는 최근 한정판 ‘코카-콜라 리본 패키지’를 출시했다. 이 제품은 라벨의
[뉴스비전e 이보영 기자] 유통기한이 경과된 제품을 사용하거나 비위생적인 시설에서 제품을 생산하는 등 어린이 기호 식품 제조업체가 무더기로 적발됐다.식품의약품안전처는 학교주변 불량식품 판매를 근절하고 어린이 기호식품 안심 구매환경 조성을 위하여 어린이 기호식품 제조업체 90곳을 점검한 결과, 11곳을 적발하여 행정처분 조치했다고 7일 밝혔다.이번 점검은 초콜릿·캔디 등 저가 어린이 기호식품을 제조·판매하는 업체를 대상으로 1월 24일부터 2월 3일까지 실시하였으며, 위반 업체에 대해서는 3개월 이내에 재점검할 계획이다.빵굼터, 성미
[뉴스비전e 장연우 기자] 대한민국 대표 구인·구직 아르바이트 전문 포털 알바천국이 기업평판 스토리 신규 서비스 런칭 기념 ‘알바천국 기업평판 체크하고 ’ 이벤트를 진행한다고 25일 밝혔다. 다음달 21일까지 진행되는 이번 이벤트는 PC웹과 모바일을 통해 누구나 참여 할 수 있다. 이벤트 참여는 먼저 기업평판 스토리내 ‘기업평판 작성하기’ 버튼을 클릭하고 기업평판을 등록하면 되며, 추첨을 통해 총 325명에게 ABC마트 상품권, BBQ 치킨, KFC 징거버거, CU 가나초콜릿 등 푸짐한 경품이 제공된다. 알바포인
[뉴스비전e 이미정 기자] 식품의약품안전처(처장 손문기)는 밸런타인데이(2.14.)를 앞두고 소비가 급증하는 초콜릿 제품에 대한 안전관리 강화를 위해 오는 1월 31일부터 2월 7일까지 전국 일제 교차점검을 실시한다고 19일 밝혔다.이번 점검은 17개 지방자치단체와 함께 전국적으로 유통되는 초콜릿, 과자, 캔디를 생산하는 식품제조업체 410곳을 대상으로 실시한다. 주요 점검사항은 ▲부패·변질 원료 사용 ▲제조일자 또는 유통기한 위·변조 ▲허용 외 색소 사용 ▲유통기한 경과제품 사용·보관 ▲작업장 등의 위생적 관리기준 준수 여부 등이
[뉴스비전e 이미정 기자] 롯데제과(대표이사 김용수)가 김치에서 유래한 프로바이오틱스 유산균인 락토바실러스 플랜타럼 LLP 5193 (Lactobacillus plantarum LLP 5193) 균주에 대한 특허를 이달 10일 취득했다고 18일 밝혔다. 이 유산균은 김치로부터 분리한 식물성 유산균으로 채식 위주로 장이 긴 한국인의 장내 환경에 적합하다. 또한 내산성 및 내담즙성이 우수하여 장내에서 생존력이 좋고, 장관 세포 부착기능이 뛰어나 장내에 안정적으로 정착할 수 있다고 회사는 설명했다. 롯데제과는 이번 특허 기술을 적용해 지
[뉴스비전e 이미정 기자] 빙그레(대표이사 박영준)가 세계적 기업 유니레버와 손잡고 프리미엄 아이스크림 시장 확대에 나선다. 빙그레는 올 1월부터 자사 유통망을 통해 유니레버의 매그넘과 코네토 제품을 판매한다고 밝혔다. 빙그레 박영준 대표이사는 작년 11월 9일 빙그레 본사에서 유니레버 코리아 루크 토마스(Luke Thomas) 대표이사와 매그넘, 코네토 유통 계약을 체결했다. 이에 따라 빙그레는 준비 기간을 마치고 유니레버의 프리미엄 아이스크림 매그넘과 코네토 제품을 자사 영업 조직과 채널을 통해 본격 판매에 나섰다.미국 포브스지
[뉴스비전e 이미정 기자] 롯데제과(대표이사 김용수)가 대표 브랜드 ‘가나 초콜릿’의 새 모델로 배우 박보검을 선정, TV-CF를 방영하는 등 마케팅 활동을 강화한다.‘가나 초콜릿’은 1975년 출시 이래 당대 최고의 ‘하이틴스타’를 모델로 기용, 많은 이슈를 낳아 왔다. 특히 1990년대 가나 모델 이미연이 외투 입은 남성의 품속에서 얼굴을 내미는 장면은 얼마 전 드라마 ‘응답하라 1988’에서 패러디로 연출, 제품과 모델 모두 소비자에게 사랑을 받았다.이번 광고는 초콜릿의 주 소비층인 여심 공략을 위해 도서관과 버스를 배경으로
[뉴스비전e 이미정 기자] 롯데제과(대표이사 김용수)가 자사가 운영하는 길리안 초콜릿 카페에 지난 10일(화) 벨기에 쇼콜라티에 ‘루드윅 데 케셀(Ludwig De Kesel)’이 방문, 초콜릿 만드는 모습을 시연했다고 12일 밝혔다. 쇼콜라티에 루드윅은 벨기에 프리미엄 초콜릿 브랜드 ‘길리안’에서만 22년간 근무한 초콜릿 장인으로, 파티시에 경력까지 합하면 30년이 넘는 경력을 자랑한다. 현재는 벨기에의 길리안 본사에서 신제품 개발을 담당하며, 새롭고 독창적인 초콜릿 제품들을 개발하고 있다.루드윅은 이날 길리안 카페에 방문한 고객
[뉴스비전e 이미정 기자] 롯데제과(대표이사 김용수)는 겨울철 아이스크림 시장의 꽃이라고 알려진 아이스과자 시장을 겨냥해 ‘칙촉 샌드아이스’를 선보였다.‘칙촉 샌드아이스’는 소비자의 니즈에 맞춰 과자시장에서 20여년간 큰 인기를 얻고 있는 칙촉과 부드러운 바닐라 아이스크림을 컬래버레이션 한 제품이다.이 제품은 초코칩이 덩어리째 들어 있는 쿠키가 아이스크림을 덮고 있어 부드러운 아이스크림을 고소한 쿠키와 함께 즐길 수 있는 제품이다.특히 21년째를 맞고 있는 ‘칙촉’과 같은 리얼 초콜릿칩이 사용되고 있어 진한 맛의 초콜릿과 풍부한 향
[뉴스비전e 이미정 기자] 파리바게뜨가 계란 수급 불안정으로 일부 품목 생산을 중단했다. SPC그룹은 계란 재료가 많이 들어가는 파리바게뜨 19개 품목의 생산을 당분간 중단한다고 23일 밝혔다. 생산이 잠정 중단되는 품목은 카스테라, 오리지널·초콜릿·블루베리 머핀, 미니 블루베리·한라봉롤·헤즐넛피칸롤·산딸기롤, 쁘띠구겔호프 초코·바닐라·레드벨벳 등 19개 품목이다. SPC는 20여개 유통업체로부터 달걀을 납품받고 있으나 거래 업체 상당수가 AI 영향을 받아 계란 납품이 정상적으로 이뤄지지 않은 것으로 전해졌다. 파리바게뜨가 업계 최
[뉴스비전e 김호성 기자] 빙그레는 미국의 마카다미아 초콜릿 제조업체인 하와이안 호스트(Hawaiian Host)와 국내유통에 대한 계약을 체결하고 판매를 개시한다고 밝혔다. 1927년 하와이의 작은 초콜릿 가게에서 시작된 하와이안 호스트는 현재 하와이 프리미엄 초콜릿 시장의 절반 이상을 차지하고 있다. 하와이안 호스트 초콜릿은 한국인 여행객들이 하와이, 괌, 사이판 등지를 여행할 때 반드시 구매하는 선물 중 하나로 인지도가 높은 제품이다.하와이안 호스트의 마카다미아 초콜릿 인기 비결은 핵심인 마카다미아에 있다는게 빙그레측의 설명이
[뉴스비전e 김호성 기자] 살아있는 유산균 과자 ‘요하이(Yo-Hi)’가 웨이퍼를 만났다.롯데제과(대표이사 김용수)는 그릭요거트 크림을 넣은 웨이퍼, ‘요하이 유산균 웨하스’ 2종을 선보였다. ‘요하이 유산균 웨하스’는 한 봉지에 길쭉하고 두툼한 웨이퍼 두 개가 들어있는 유산균 과자로, 한 봉지당 약 2억 마리의 살아있는 유산균이 들어있다. 또 미니 웨이퍼로 선보인 ‘요하이 유산균 웨하스 미니’는 한입에 먹기 좋은 크기로, 한 봉지에 약 4억 마리의 유산균이 들어있는 과자다.이들 웨이퍼 속 그릭요거트 크림에는 프로바이오틱스로 인정된
[뉴스비전e 이미정 기자] 2017학년도 대학 수학능력시험을 앞두고 대표적인 수능 선물이던 초콜릿과 찹쌀떡 판매량은 오히려 감소하고 방석이나 텀블러·숙면밴드 등 실용적인 제품들이 인기를 얻고 있는것으로 나타났다.27일 온라인쇼핑사이트 G마켓에 따르면 최근 일주일(10월 19∼25일)간 수능 선물로 가운데 부분이 뚫려있는 '도넛 방석'의 판매량이 전주(10월 14∼20일)보다 49% 급증했다고 밝혔다.도넛 방석은 딱딱한 의자에도 오래 앉아있을 수 있게 도와주는 제품으로 장시간 책상 앞에 앉아 공부할 때 필요한 이른바 '엉덩이력(力)'
[뉴스비전e 김호성 기자] 켈로그 코리아가 초코홀릭을 위한 건강한 아침메뉴인 ‘첵스초코 쿠키 앤 크림’을 8월부터 선보인다고 22일 밝혔다. ‘첵스초코 쿠키 앤 크림’은 영양이 가득한 오곡으로 만들어 고소하고 진한 초콜릿 맛이 특징이었던 기존 첵스초코 시리얼에 남녀노소 모두가 좋아하는 블랙 쿠키 파우더와 화이트 크림이 가미된 쿠키 앤 크림 첵스를 추가한 새로운 맛이다. 특히 ‘첵스초코 쿠키 앤 크림’은 저지방 우유(200ml)와 함께 먹으면 하루 칼슘 필요량의 45%를 섭취할 수 있을 뿐 아니라 흰우유를 첵스초코에 타는 순간 가장